«Το διαμέρισμα της Emelie βρίσκεται σε ένα σπίτι της δεκαετίας του 1890 στο κέντρο της πόλης της Στοκχόλμης. Από τότε που η Έμιλυ ήταν νεαρή κοπέλα, ονειρευόταν να ζήσει σε ένα «σπίτι των αρχών του αιώνα» και μετά από αρκετά χρόνια στα προάστια, μαζί με τον αρραβωνιαστικό της λαχταρούσαν τον παλμό της πόλης. "
Φωτογραφίες από τον Adam Helbaoui
«Όταν αγοράσαμε το διαμέρισμα την άνοιξη του 2019 ήταν πολύ εξαντλημένο: πολλές από τις όμορφες αρχικές λεπτομέρειες είχαν καταστραφεί κατά τη διάρκεια των εργασιών για το κατέβασμα της οροφής και την τοποθέτηση του πλαστικού χαλιού στα πατώματα. Ήθελα να αναδημιουργήσω τις όμορφες λεπτομέρειες που έγιναν το έτος κατασκευής, γι' αυτό γκρέμισα τον τοίχο μεταξύ της κουζίνας και της κρεβατοκάμαρας για να δημιουργήσω έναν ανοιχτό χώρο και να δημιουργήσω ένα άνετο μέρος για να προσκαλέσω φίλους και οικογένεια. Επιπλέον, χώρισα το σαλόνι με έναν τοίχο για να δημιουργήσω δύο υπνοδωμάτια.
Κατά τη διάρκεια της παρέμβασης ανακαινίστηκαν όλα τα δάπεδα και οι τοίχοι. Πρόσθεσα κομψά καλούπια στην οροφή και τα δάπεδα και ανακαίνισα πλήρως το μπάνιο και την κουζίνα».
Η Έμιλυ ήθελε ένα κομψά παραδοσιακό στυλ για το νέο της σπίτι. «Το όραμά μας ήταν να δημιουργήσουμε ένα διαχρονικό και βιώσιμο σπίτι με υλικά και χρώματα που δεν φεύγουν ποτέ από τη μόδα με το οποίο μπορείτε να ζήσετε για πολύ καιρό. Είχαμε το ίδιο όραμα όταν σχεδιάζαμε την κουζίνα. Επιλέξαμε λοιπόν μια φωτεινή κουζίνα σε γκρι χρώμα με πολύ αποθηκευτικό χώρο και με λεπτομέρειες που ταίριαζαν πολύ με το «στυλ της αλλαγής του αιώνα». Λεπτομέρειες σε χρώμιο και πάγκος από μάρμαρο Carrara κοσμούν την κουζίνα».
Η Emily επέλεξε τον εντοιχιζόμενο φούρνο από τη σειρά Heritage σε μαύρο ματ. Η υφή του φινιρίσματος ταιριάζει τέλεια με την κουζίνα παραδοσιακού στιλ, στην οποία οι ουδέτεροι τόνοι των μονάδων τοίχου συνδυάζονται με την κλασική γοητεία της σειράς. «Ο εντοιχιζόμενος φούρνος της σειράς Heritage με κέρδισε με την πρώτη ματιά: δεν έχω ξαναδεί πιο όμορφη συσκευή. Οι λεπτομέρειες είναι υπέροχες: το θερμόμετρο, οι χρωμιωμένες λαβές, για να μην αναφέρουμε τα πόμολα... Γοητεύτηκα αμέσως. Είναι αναμφίβολα το κόσμημα της κουζίνας».
«Μας αρέσει να δεχόμαστε φίλους και οικογένεια, γι' αυτό και συχνά οργανώνουμε δείπνα με φίλους». Η διάταξη του ανοιχτού χώρου δημιουργεί μια σύνδεση μεταξύ του σαλονιού και της κουζίνας, καθιστώντας το το κέντρο της οικιακής ζωής και το ιδανικό μέρος για στιγμές κοινής χρήσης.
«Χάρη στην επαγωγική εστία, με τον απορροφητήρα ενσωματωμένο στη νησίδα της κουζίνας, μπορούμε να μαγειρεύουμε και να αλληλεπιδρούμε με τα μέλη της οικογένειας και τους επισκέπτες ταυτόχρονα. Επιπλέον, καταλαμβάνει πολύ λίγο χώρο και έχει πολύ διακριτική αισθητική».
«Με αυτόν τον τρόπο έχουμε τη μέγιστη ευελιξία στην οργάνωση του χώρου του καθιστικού και της κουζίνας, ο οποίος από ένα μικρό δωμάτιο για καθημερινά γεύματα μπορεί να μετατραπεί σε μεγαλύτερο χώρο για ειδικές εορταστικές περιστάσεις».
«Ο σύντροφός μου πάντα ήθελε ένα πολύ μεγάλο ψυγείο. Στη Σουηδία είναι αρκετά ασυνήθιστα, αλλά νομίζω ότι δίνουν στην κουζίνα μια διεθνή πινελιά. Το ψυγείο French Door και το πλυντήριο πιάτων με ασορτί λαβή από τη σειρά Heritage δίνουν στην κουζίνα μια εντυπωσιακή αισθητική».
Το ψυγείο French Door της Bertazzoni δίνει χαρακτήρα στην κουζίνα διατηρώντας παράλληλα τη συνέχεια της αισθητικής.
«Ήταν πολύ σημαντικό για εμάς να ακολουθήσουμε ένα κοινό νήμα: το πλυντήριο πιάτων Bertazzoni ήταν η ιδανική επιλογή για να ολοκληρώσουμε την κουζίνα, καθώς ενσωματώνεται τέλεια σε όλο το περιβάλλον.
Με χωρητικότητα 14 θέσεων, είναι αρκετά μεγάλο για να χωρέσει όλα τα πιάτα των γιορτών, καθώς και εξαιρετικά αθόρυβο και αποτελεσματικό».