60εκ. ηλεκτρικός φούρνος 11 λειτουργιών και με ΑΤΜΟ, οθόνη TFT

• Επιλέξτε ανάμεσα σε κανονικούς φούρνους με αέρα, φούρνους μικροκυμάτων με αέρα και φούρνους ατμού με αέρα για να δημιουργήσετε τη διαμόρφωση φούρνου που ταιριάζει καλύτερα στο στυλ μαγειρέματος σας
• Προσθέστε ένα θερμαινόμενο συρτάρι για να διατηρείτε τα πιάτα και τα τρόφιμα πάντα στη σωστή θερμοκρασία
• Όλοι οι φούρνοι Bertazzoni εγκαθίστανται σε παρακείμενα ντουλάπια και ευθυγραμμίζονται τέλεια σε κάθετη στοίβα και οριζόντια

• Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το μαγείρεμα λαχανικών στον ατμό βοηθά στη διατήρηση περισσότερων θρεπτικών συστατικών ευαίσθητων σε υψηλότερες θερμοκρασίες όπως φολικό και ασκορβικό οξύ, χλωροφύλλη και  βιταμίνες C,B,E, K.
• Με τα ψάρια και κυρίως με τον σολομό, το μαγείρεμα στον ατμό δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα όσον αφορά την υγρασία και τη γεύση. Διατηρεί περισσότερο σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο καιπρωτεΐνες από τις εναλλακτικές μεθόδους μαγειρέματος. Διατηρεί επίσης περισσότερα ΩΜΕΓΑ 3 λιπαρά οξέα, που είναι γνωστό ότι είναι πολύ σημαντικά για την ανάπτυξη του παιδιού.
• Το μαγείρεμα στον ατμό δεν αλλάζει τη δομή των τροφίμων αφήνοντας αναλλοίωτο το χρώμα, τη γεύση και τη συνοχή.
• Διατηρεί τα επίπεδα υγρασίας και ενισχύει τις γεύσεις, χωρίς να χρειάζεται πρόσθετο λάδι, βούτυρο ή λίπος.
• Διατίθεται σε εκδόσεις πλήρους μεγέθους 60x60 cm ή συμπαγείς εκδόσεις 60x45 cm.
• Το μαγείρεμα στον ατμό είναι διαθέσιμο στους φούρνους Total Steam Bertazzoni.

• Το μαγείρεμα με τον φούρνο δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο και καλόγουστο. Ανακαλύψτε πιο έντονες γεύσεις και υφές στο ψήσιμο και το ρόδισμα: το κρέας, το ψάρι και η φοκάτσια σας τραγανά εξωτερικά και υγρά εσωτερικά.
• Ο φούρνος Bertazzoni Steam Assist συνδυάζει τις ενέσεις ατμού με τις παραδοσιακές λειτουργίες μαγειρέματος σε τρία διαφορετικά επίπεδα έντασης ατμού: χαμηλή, μεσαία και υψηλή ανάλογα με την ποσότητα υγρασίας που απαιτείται στην κοιλότητα.
• Η χρήση ατμού στο μαγείρεμα επιταχύνει τους χρόνους προετοιμασίας.
• Διατίθεται σε εκδόσεις πλήρους μεγέθους 60x60 cm ή συμπαγείς εκδόσεις 60x45 cm.
• Το μαγείρεμα με υποβοήθηση ατμού είναι δυνατό στους φούρνους Total Steam και Steam Assist Bertazzoni.

• Ο ατμός είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε το φαγητό ζεστό. Έχει τις ίδιες ιδιότητες με την κάλυψη των τροφίμων με αλουμινόχαρτο σε έναν τυπικό φούρνο.
• Ο ατμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση βάζων για τις κονσέρβες σας ή για την αποστείρωση μπιμπερό
• Όταν εφαρμόζεται ατμός σε φρούτα και λαχανικά, αλλοιώνει το δέρμα, διευκολύνοντας το ξεφλούδισμα.
• Ο ατμός βοηθά το ψωμί να διογκώνεται ελεύθερα για περισσότερη ζυμωμένη ζύμη και καλύτερα αποτελέσματα ψησίματος.

• Σε όλους τους φούρνους 60x60 cm Total Steam και Steam Assist  Bertazzoni, το αφαιρούμενο δοχείο νερού τοποθετείται πίσω από τον πίνακα ελέγχου push-pull, συμπληρώνοντας τον όμορφο και καθαρό σχεδιασμό
• Απλά και με ασφάλεια ξαναγεμίστε τη δεξαμενή χωρίς να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου
• Για να ξαναγεμίσετε τη δεξαμενή απλά σύρετέ την προς τα έξω, δεν χρειάζεται να διακόψετε το πρόγραμμα μαγειρέματος
• Η πολύ μεγάλη κοιλότητα 76lt καθαρίζεται εύκολα με τις λειτουργίες Pyro ή Hydro Cleaning (σε επιλεγμένα μοντέλα)
• Ενεργειακή βαθμολογία Α++ για βέλτιστη κατανάλωση ενέργειας

Μπορείτε να μαγειρέψετε τέλεια μια πίτσα στο φούρνο του σπιτιού σας; Είτε η αγαπημένη σας πίτσα είναι λεπτή, υψηλή ή γκουρμέ, η τεχνολογία των φούρνων Bertazzoni σας εγγυάται πάντα τέλειο μαγείρεμα, υποστηρίζοντάς σας από τη φάση της διόγκωσης μέχρι την επιλογή των λειτουργιών μαγειρέματος. Ανακαλύψτε όλες τις συμβουλές μας στο βίντεο.

Γιατί να επιλέξετε φούρνο ατμού; Οι φούρνοι Bertazzoni Total Steam σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε εξαιρετικά υγιεινά πιάτα διατηρώντας παράλληλα τη θρεπτική αξία των τροφίμων, χάρη στη λειτουργία total steam που μαγειρεύει χωρίς καρυκεύματα και λίπη. Μπορείτε επίσης να κάνετε τις αγαπημένες σας συνταγές πιο απαλές και νόστιμες χάρη στη λειτουργία Steam Assist, η οποία προσθέτει ενέσεις ατμού ρυθμιζόμενης έντασης στο παραδοσιακό αεριζόμενο μαγείρεμα. Μάθετε περισσότερα στο βίντεο.

Γνωρίζετε ότι υπάρχει τρόπος να πετύχετε πάντα ένα τέλειο ψήσιμο; Χάρη στον αισθητήρα κρέατος Bertazzoni μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας τέλεια μαγειρεμένα πιάτα. Ο αισθητήρας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα χειροκίνητα μαγειρέματα, επιλέγοντας την επιθυμητή λειτουργία και την τελική θερμοκρασία του πυρήνα. Οι λιγότερο έμπειροι μπορούν να βασιστούν στον Bertazzoni Assistant, έναν ψηφιακό σεφ που διαχειρίζεται και παρακολουθεί το μαγείρεμα για να εγγυηθεί ένα άψογο αποτέλεσμα.

• Ο Βοηθός διαχειρίζεται μια ακριβή ακολουθία λειτουργιών, θερμοκρασίας και χρόνων μαγειρέματος
• Η διαδικασία μαγειρέματος ελέγχεται με ψηφιακούς αισθητήρες, που βρίσκονται σε όλη την κοιλότητα
• Αισθητήρας για ακριβές μαγείρεμα
• Τα προγράμματα μαγειρέματος εγγυώνται τέλεια αποτελέσματα